时令美食迎来采收季

近期，在江苏省一些地区，部分时令美食也迎来了采收季。江苏泰州是“芋头之乡”，桑湾村种植的紫荷芋更是当地的特色芋头品种。

在江苏泰州市华港镇的近千亩紫荷芋种植基地，芋农们正在抓紧采挖和清理成熟的芋头。芋农们介绍，虽然2024年高温天气持续时间较长，但得益于农技专家的指导，紫荷芋亩产预计比2023年略有增长。

近年来，当地通过生态种植让紫荷芋高质高产。目前，桑湾村共种植紫荷芋近千亩，亩产都在3000斤以上，销往扬州、苏州等周边城市。

同样引来采收季的还有江苏沭阳县韩山镇的400多亩菱角。早上8时，在先锋村菱角种植基地，菱农们划着采菱船，采摘隐藏在叶片之下的菱角。

据了解，当地家家户户采用活水种植菱角，使得种出来的菱角颜色鲜亮、口感清甜。目前，菱角售价3.5元一斤，市场供不应求。先锋村种植菱角的有60多户，占地400余亩，年销售额300多万元。3万多亩蜜柚成熟“小火车”助力采收在广西玉林市容县，当地种植的3万多亩蜜柚迎来丰收，地里的“小火车”派上了大用处。

在玉林市容县的一处柚子基地，金黄的蜜柚挂在枝头。被村民称作“小火车”的单轨运输机忙碌穿梭，将采摘的新鲜蜜柚果送到指定地点。

近年来，当地积极发展蜜柚产业，并推广使用轨道运输机等设备，提高水果产业机械化程度，节省人力和时间。容县蜜柚种植面积现已达3万多亩，预测2024年总产量近5万吨。目前，预订销售量已达60%以上。